أعلن الدكتور محمد أبو سليمان وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، تكثيف جهود مراقبة الأغذية على الأسواق من خلال حملات مكثفة، أسفرت عن المرور على ٤٥٣منشأة وسحب ١٢٧٣ عينة وإرسالها المعامل المركزية.
وأوضح أبو سليمان، أنه تم إعدام ٤٥٧.١١ طن و ٧٩١ كجم من الأغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي مع انتهاء الصلاحية وأيضا أغذية تالفة من الأغذية المطهية والخضروات والمخللات، و ١٩٥ لتر عصائر ومشروبات محظورة، وتم ضبط ٦.٦٨٠ كيلو من فول حصى و ليمون مخلل و فلفل لاحتوائه على سوس و وجود عفن.
وأشار أنه تم تحرير ٧٢٦ محضرًا جنح حيال المخالفات لعدم وجود اشتراطات صحية، ولعدم حمل شهادة صحية، كما تم غلق ١٥١ منشأة بدون ترخيص، وتم ٢٤٣ رسالة تحت التحفظ ..ومن جانب آخر تم استخراج عدد ٢٦٣٩ شهادة صحية مع وجود ٣١٦ شهادة تحت الإشراف الطبى.
وشدد على تكثيف الحملات أثناء الاحتفالات بعيد الأضحى المبارك وخاصة الباعة الجائلين والأسواق والمجازر والمطاعم حرصا على صحة المواطنين
