تقدم الشيف نيفين عباس أطباق جديدة ومنوعة لعيد الأضحى المبارك، لتسعدي أسرتك بأطباق لحوم شهية طوال أيام العيد، وطبق اليوم «كرات الكفتة بالبقدونس والدهن الضاني».
المقادير:
- كيلو لحم مفروم.
- نصف كيلو ليّه ضاني.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملح وفلفل.
- كوب بقدونس مفروم.
- قليل من الكزبرة الجافة.
- قليل من بهارات الكفتة.
السردين كنز غذائي لصحة القلب والعظام
من أشهر أطباق المطبخ الهندي.. أسرار إعداد برياني اللحم الشهي
طريقة تحضير كبسة اللحم بخطوات سهلة
