يحتوي الجمبري علي العديد من الفوائد، فهو يقي من السرطان، و يساعد في تقليل الوزن، و يعمل علي تقوية العظام و الجلد و الشعر . و تختلف طرق إعداده حسب التفضيل، و حسب الأطباق الأخري علي السفرة، و نقدم اليوم سلطة الجمبري الشهية بخطوات بسيطة وسهلة. مقادير السلطة : - جمبري. - ملعقة زيت زيتون. - خس . - طماطم صغيرة. - فص ثوم. - قليل من الريحان المجفف. - ملح و فلفل أسود. مقادير الصوص : - قليل من عصير الليمون. - فص ثوم مفروم. - 1/4 كوب مايونيز. - ملعقة خل. - 2 ملعقة زيت زيتون. - ملعقة صغيرة ريحان مجفف. طريقة التحضير : - نسخن زيت الزيتون، ثم نضع الجمبري و الثوم، ونضع المل و الفلفل الأسود، و نقلبهم حتى تمام النضج. - نضح الريحان و نقلب تقليبة أخرى. - تخلط مقادير الصوص مع بعضها جيدا. - نقطع الطماطم و الخس و نضعهم في طبق السلطة ثم نضيف إليهما الصوص وفوقهم الجمبري. تقدم مع شرائح التوست.. و بالهنا و الشفا...