يعد السمك وجبة رئيسية عند الكثير من المصريين، يتناولها أكثر من مرة في الأسبوع، بالإضافة إلي فوائده العديدة.
ويقدم د.خالد يوسف أخصائي علاج السمنة والنحافة، لقراء «بوابة أخبار اليوم» فوائد السمك:
- يساعد السمك علي الوقاية من أمراض القلب و الشرايين و نوبات الصداع النصفي.
- يتركز في السمك وزيوته دهون غير مشبعة مفيدة وخصوصاً أوميجا-3 خاصة في أسماك السلمون والتونة، وتلعب هذه الزيوت دوراً مهماً في منع الإصابة بترسب الدهون الضارة في الأوعية الدموية بسبب تخفيضها لدهون الجليسيريدات الثلاثية، والكوليسترول.
- وقد تمت ملاحظة انخفاض نسبة الإصابة بالنوبات القلبية لدى سكان المناطق التي تعتمد التغذية فيها على الأطعمة البحرية.
- كما أن استعمال كبسولات زيت السمك يومياً يساعد على تخفيف آلام المفاصل، ويساعد على زيادة نشاط الجسم ويستمر هذا التأثير لمدة معينة حتى بعد التوقف عن استخدامه .
- تناول السمك أو زيته لمدة شهر فإن الصداع والتوتر لدى المصاب بالصداع النصفي تخف حدته.
- يساهم السمك أيضاً في تغذية الدماغ وبناء الخلايا العصبية والمخية وهذا يساعد في التمتع باليقظة الذهنية .
