حلو اليوم.. «مولتن كيك الفراولة»

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل حلو اليوم، وهو «مولتن كيك الفراولة» بخطوات بسيطة ومذاق شهي ولذيذ ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

- 2 حبة بيض طازج.

- 100 جرام من الشوكولاتة البيضاء.

- 4 ملعقة كبيرة من سيرب الفراولة.

- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.

- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

- ملعقة صغيرة من الدقيق.

الطريقة:

- تكسر الشوكولاتة قطع صغيرة وتوضع علي النار مع الزبدة وتقلب حتى تذوب تمامًا.

- ترفع من علي النار ويضاف لها سيرب الفراولة وتقلب.

- يخفق البيض والزبدة والفانيليا والسكر، ويضاف له خليط الشوكولاتة ويخفق.

- يدهن أطباق فرن بقليل من الزبدة وترش بالدقيق.

- يوضع المزيج بالقوالب وتترك بالفرن علي حرارة 180 لمدة 12 دقيقة ثم تخرج وتقدم.