اكتشف علماء من الهند أن تسخين الطعام في أفران الميكروويف يشكل خطورة كبيرة على صحة الإنسان.
وتوصل إلى هذه الاستنتاجات علماء من مستشفى «Indira IVF Hospital» في نيودلهي بالهند، إذ بينت نتائج متابعتهم لاستخدام هذه الأفران، أن تسخين الطعام في أواني البلاستيك خطر على الصحة، حيث «يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويزيد من خطر الإصابة بالعقم، ومرض السكري، والسمنة، والسرطان».
ويشير الباحثون، وفق ما نقلته «روسيا اليوم»، إلى أن هذه الأواني تفرز خلال عملية التسخين في الميكروويف موادًا 95% منها كيميائية مسرطنة، خاصة مركب بيسفينول-A، الذي بينت مختلف الدراسات العلمية أنه يتميز بسهولة وصوله إلى الدم، ويسبب العقم واضطرابات هرمونية وأورامًا خبيثة.
تجدر الإشارة إلى أن هذه ليست المرة الأولى التي يحذر فيها العلماء من استخدام أفران الميكروويف في تسخين الطعام في الأواني البلاستيكية، فحسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية، تؤثر في صحة الناس الذين يستخدمون تلك الأواني مادة EDC الكيميائية المدمرة لعمل الغدد الصماء في الجسم. وبإمكان هذه المادة التأثير في عملية إفراز الجسم لهرمونات معينة تؤثر في مختلف العمليات الحيوية، بما فيها نشاط الجهاز التناسلي والنمو والنوم والتآم الجروح.
