قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم .. «تورتة شيكولاته بدون فرن» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أسرتك وضيوفك.
المكونات:
- 2 كوب بسكويت مكسر خشن.
- 300 جرام شيكولاته.
- عبوة حليب مكثف.
- صوص شيكولاته.
- حبات فراولة للتزيين أو بحسب الرغبة.
الطريقة:
- تقلب الشيكولاته بعد أن تفرم قليلًا مع الحليب المكثف، ثم ترفع على النار الهادئة وتقلب حتى تمام الذوبان.
- يقلب البسكويت مع خليط الشيكولاته والحليب المكثف الذي قمتِ بعمله، وضعي المزيج في قالب كيك سهل الفتح به ورق شفاف أو ورق زبدة، وإدخليه الثلاجة حتى يبرد تماما، ثم يخرج ويفتح القالب، وتغطى التورتة بصوص الشيكولاته ويزين الوجه بالفراولة والجوانب بالمكسرات المجروشة، وتقدم.
