أهالي الوادي الجديد يطالبون بإنتاج الخبز من الأقماح المحلية

محافظ الوادي الجديد اللواء محمد الزملوط خلال تفقده مطحن غلال الخارجة
محافظ الوادي الجديد اللواء محمد الزملوط خلال تفقده مطحن غلال الخارجة

طالب العديد من أهالي مدينة الخارجة بسرعة تدخل اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، لحل مشكلة وجود رمل في الخبز، تلك القضية التي كثرت الشكاوى منها عبر وسائل التواصل الاجتماعي خلال الفترة الماضية من أهالي مدينة الخارجة.

 

من جهته، تفقد اللواء محمد الزملوط، مطحن الغلال الوحيد بالمحافظة بمدينة الخارجة للاطمئنان على أن الأقماح جيدة وسليمة، ووجد أن نسبة الشوائب بالأقماح كبيرة، ووجه المحافظ بضرورة أن تتم مراجعة وحدات النظافة الخاصة بتنقية الأقماح، ومراجعة الدورة التي تتم لنظافتها قبل عمليات الطحن.

 

وأشار الزملوط، إلى أنه تواصل مع الدكتور علي المصيلحي وزير التموين، الذي وعد بدراسة مطلب وقف العمل بالأقماح المستوردة والعمل بالأقماح المنتجة من مزارع الوادي الجديد في أقرب وقت.

 

من ناحيته، أوضح عبد الصبور عبد الرحيم مدير المطحن، أن عمليات الطحن لا تتم إلا بعد مرور القمح بـ6 مراحل للنظافة.

 

وقال المهندس صلاح السيد مدير عام التموين بالمحافظة، إنه تم تكثيف الحملات التموينية على المخابز للتأكد من نظافة العجانات وأماكن تخزين الدقيق، وأماكن تهوية الخبز، لضمان نظافة المنتج وعدم اختلاطه بالرمال.