تجنبي حموضة الطماطم بهذه الطريقة

 الطماطم
الطماطم

صلصة الطماطم لا غنى عنها في المطبخ، حيث تستخدمها «ست البيت» في كثير من الأطعمة، لكنها قد تتسبب في حدوث حموضة بعد تناولها.

وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم نصيحة مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك.

وتقول الشيف نيفين: «حتى تعادلى حموضة الطماطم ضعى لكل لتر من عصير الطماطم ملعقة كبيرة من السكر الأبيض حتى تتجنبى الحموضة الناتجة من الطماطم، وتتمتعين بمذاق شهي لأطباقك بدون قلق».