قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج والجبن في الفرن بخطوات بسيطة وبطعم شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
نصف كيلو مكرونة مسلوقة
نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات
ملح وفلفل
2 كوب صلصة
4 ملعقة كبيرة صلصة معلبة
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
جبن موزاريلا
الطريقة:
- يشوح البصل مع الثوم علي النار.
- يضاف له مكعبات الدجاج والملح والفلفل والبهارات الايطالية وبهارات الدجاج وتقلب ثم تترك حتي تمام نضج الدجاج.
- يضاف لها الصلصة والصلصة المعلبة وتترك حتي تتسبك علي النار.
- تقلب المكرونة مع الصلصة وتوضع في طاجن مدهون زبده.
- يغطي وجه الطاجن بالجبنة الموزاريلا ويوضع في الفرن حتي تذوب الجبنة.
- تخرج وتقدم ساخنة او دافئة.
