طبق اليوم .. «فطير البيتزا بالجلاش»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «فطير البيتزا بالجلاش» بخطوات بسيطة وبطعم شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
 

المقادير:
-    لفة جلاش.
-    زيت مضاف له قليل من اللبن.
-    طماطم وفلفل وزيتون مقطع.
-    لحم مفروم معصج.
-    سجق ناضج.
-    بسطرمة مقطعة.
-    جبن رومي وموزاريلا.
الطريقة:
-    تدهن صينية دائرية بالزيت.
-    يقطع الجلاش بحجم الصينية علي شكل دائري.
-    ضعي طبقة من الجلاش، وترش بخليط الزيت واللبن.
-     توضع طبقة اخري وتكرر نفس العملية.
-     يضاف للطبقتين قليل من كل مكونات الحشو.
-    تكرر العملية حتى انتهاء العملية.
-    يغطي وجه الجلاش بخليط الحشو والجبن.
-    توضع الفطيرة بفرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم تخرج تقدم ساخنة.