أكد وزير التموين د.علي المصيلحي، أن صومعة بني مزار بالمنيا تعتبر قلعة من قلاع الصناعة المصرية، وتساهم في التنمية الحقيقية لصناعة الدقيق .
وأشار المصيلحي خلال تصريحات صحفية إلى أن صومعة بني مزار تعتبر منطقة لوجستية متخصصة لإدارة القمح، حيث أن السعة التخزينية للصومعة تصل إلى ٥ آلاف طن، لتخزين الأقماح من خلال ٣ خلايا، كل خلية تخزن نحو ١٦٥٠ طنًا شهريًا، بطاقة 660 طنا يومياً.
