نجحت حملات التفتيش والرقابة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتهما المختلفة، في ضبط حوالي 3 آلاف و245 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بمحافظة القليوبية.
وقالت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن كافة الكميات المضبوطة هي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مشيرة إلى أن المضبوطات شملت 17 عجلاً بتلو وصغيرة السن تم ذبحهم بالمخالفة للقانون، حيث تم التحفظ على كافة الكميات المضبوطة وتحرير 14 محضراً لتتولى الجهات القانونية التحقيق فيها واتخاذ الإجراءات اللازمة.
وشدد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتور عبد المنعم البنا، على إحكام الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم، من خلال تكثيف الحملات الرقابية والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين.
وأكد "البنا"، ضرورة عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، لافتاً إلى أن تلك الحملات تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وأوضح وزير الزراعة، أن تلك الحملات والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضاً بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، وذلك حفاظا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.
