احذر.. تناول البصل بكثرة يسبب أضرارا صحية

أضرار البصل
أضرار البصل

البصل لا غني عنه في معظم الأكلات، حيث أنه يحتوي على كثير من  الفيتامينات خاصه فيتامين C وفيتامين A وB، والمعادن خاصة الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، التى تجعل له فوائد صحية للوقاية من الزكام والسرطان وأمراض القلب وهشاشة العظام وغيرها من الأمراض.

 

ولكن خبير التغذية سعيد متولي حذر من كثرة تناوله حيث ان له بعض الأضرارا الصحية وهي:

 

- يسبب الحساسية حيث يسبب طفحا جلديا أحمر، وحكة واحمرار العينين، وتورم الفم وصعوبة فى التنفس أو انخفاض ضغط الدم عقب تناول البصل مباشرة بمعدل عالى. 

 

- يحدث انتفاخ في البطن لان المعدة لا تستطيع هضم معظم السكريات فى تواجد قدر عالى من البصل  فيتسبب عن ذلك عملية تشكل الانتفاخات والغازات. ورائحة الطعام المتكون من البصل مما يؤدى إلى الغثيان والقىء والإسهال.

 
- يسبب حموضة المعدة حيث أن الإكثار فى تناول البصل يزيد من نسبة أحماض المعدة فى المرىء، ما يؤدى إلى الشعور بحرقة المعدة وهناك أشخاص لا يعانون من حرقة المعدة يمكنهم تناول البصل النىء بلا خشيه للحموضة.

- يتفاعل مع البصل خاصه الاخضر منه مع مكونات الأدوية خاصه الذى يحتوى على كمية كبيرة من فيتامين ك.

ترشيحاتنا

إصدارات أخبار اليوم