أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 219 كيلوجرام أغذية متنوعة وكبدة وسجق متغيرة في الخواص الطبيعية.
جاء ذلك خلال حملة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، على مطعمين للوجبات السريعة بمنطقة شبرا في محافظة القاهرة.
وأوضحت مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية د.مايسة حمزة، أنه بالمرور على مطعم سندوتشات بشارع شبرا اتضح أنه يقوم بتجهيز وجبات في مخزن غير مرخص وبه خطر داهم على الصحة العامة، كما اسفرت الحملة عن ضبط 36 كيلوجرام زيت مستخدم في القلي والتحمير وإعدام 180 كيلوجرام كبدة وسجق وسلاطات وزيت وملح طعام لتغيرها في الخواص الطبيعية، كما تم سحب 3 عينات أغذية وارسالها للمعامل المركزية لتحليلها، لافتة إلى أنه تم إيقاف تشغيل المخزن، وتم تحرير محضرين بالواقعة الأول طبقا للقرار رقم 96 لسنة 67 الخاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، والثاني طبقا للقرار رقم 97 لسنة 67 والخاص بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية.
ومن جانبه أشار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان د.خالد مجاهد، إلى أنه بالنسبة للمطعم الثاني فهو غير مرخص ويقوم بتجهيز وجبات في مخزن مخالف للاشتراطات الصحية، كما تم ضبط وإعدام 39 كيلوجرام أغذية متنوعة لتغيرها في الخواص الطبيعية وسحب 3 عينات من السندوتشات التي يتم تجهيزها وإرسالها للمعامل المركزية لتحليلها، مشيرة إلى أنه تم إغلاق المطعم وإيقاف تشغيل المخزن لعدم ترخيصهما، كما تم تحرير محضرين بالواقعة الأول خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، والثاني خاص بالاشتراطات الواجب توافرها.
وأكد "مجاهد" أن الوزارة ماضية في حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
الصحة: إعدام 219 كيلو كبدة وأغذية فاسدة بمطعمين بشبرا
