فيتامين ب 12 من أهم الفيتامينات التي تلعب دورا هاما في العديد من عمليات الجسم، ونقصه يسبب مشاكل خطيرة، لذلك يجب عليك الكشف عن أعراض نقص هذا الفيتامين في الوقت المناسب لمعالجته في الحال.
وضح موقع "يوز تريك" الفوائد العديدة لفيتامين ب 12 وبعض الأعراض الأكثر شيوعا التي تحدث بسبب نقصه وطرق علاجها.
أولا: فوائد فيتامين ب 12
1- حماية القلب
مرض القلب من أكثر الأسباب الرئيسية التي تؤدي للوفاة في جميع أنحاء العالم، وهذا الفيتامين يقلل مستويات "الهوموسيستين" في الدم وهو من أكثر الأسباب المؤدية لأمراض القلب.
2- يمنع تلف الأعصاب
يعمل فيتامين ب 12 على تجديد بعض الغدد المسئولة عن الأعصاب، وبذلك يحميها من التلف وكذلك بعض الأمراض المرتبطة بها.
3- تقوية العظام
وفقا للدراسات، وجد أن الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام لديهم مستويات منخفضة من فيتامين ب 12ومستويات عالية من "الهوموسيستين" في الدم، لذلك تبدأ هشاشة العظام في الظهور عند ضعف وفقدان الأنسجة العظمية.
4- يحافظ على طاقة جسمك
فيتامين B12 يحفز إنتاج الطاقة في خلايا الجسم، لذلك الأشخاص الذين يعانون من تعب وإرهاق مستمر في الغالب يعانون من نقص فيتامين B12، حيث يعمل هذا الفيتامين على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة قابلة للاستخدام على مدار اليوم.
ثانيا: الأعراض الرئيسية لنقص فيتامين B12
1- فقر دم
يشارك فيتامين ب 12 في تشكيل كرات الدم الحمراء، والخلايا التي تحمل الأكسجين إلى الجسم، لذلك نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى إنتاج عدد غير كاف من كرات الدم الحمراء مما يؤدي إلى حدوث فقر الدم، الذي يسبب أعراض التعب والإرهاق وقد يؤثر أيضا على الأعصاب والذاكرة.
2- التعب والنعاس
التعب من الأعراض الرئيسية لنقص فيتامين ب 12، ويحدث ذلك بسبب انخفاض مستوى الأكسجين في خلايا الجسم، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بالتعب والنعاس.
3- التهاب وتورم اللسان
ظهور بعد الالتهابات على اللسان باستمرار من أهم أسباب نقص فيتامين B12، وبالتالي تمثل مشكلة كبيرة في تناول الطعام مما يؤدي إلى مشاكل أخرى بالجسم.
ثالثا: أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12
1- البيض
البيض من الأطعمة المفيدة جدا للجسم، والتي تحتوي على فيتامين B12 بكثرة ويمكنك تناوله بأكثر من طريقة.
2- اللحم البقري
لحوم البقر غنية بفيتامين A و B12، ولكن عليك تأكد أنها خالية من الدهون عند شرائها.
3- الديك الرومي
الديك الرومي مصدر كبير لفيتامين B12، وشريحة واحدة منه تحتوي على 48.2 ملجرام من الفيتامين.
ويمكنك الحصول على فيتامين B12 من أطعمة أخرى كاللبن والحبوب والجبن والحليب والخميرة، إذا كنتِ من النباتيين.
تعرفي على أعراض نقص فيتامين B12.. و3 أطعمة تمد جسمك به
