حماية المستهلك يكشف مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة والمجمدة

قدم  جهاز حماية المستهلك  بعض النصائح  للمواطنين للانتباه لمظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة والمجمدة.

 ورصدت "بوابة أخبار اليوم " مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة والمجمدة  التي رصدها جهاز حماية المستهلك  أهمها:

أولا: اللحوم الطازجة

1- وجود تغيير في الشكل الظاهري للذبيحة مع وجود رائحة غير مقبولة للحم.

2- ملمس الدهن يكون غير متمسك، وبه رائحة تزنخ.

3- عند الضغط على اللحم بالأصبع تترك أثرًا غائرًا

4- وجود لزوجة على سطح اللحم

5- وجود نموات فطرية علي سطح اللحوم  أو بقع خضراء على سطح اللحوم.

ثانيا ... اللحوم المجمدة

1- وجود حروق تجميد.

2- خروح سائل لزج من اللحم عند ذوبان الثلج

-3 عند الضغط بالأصبع على اللحم تترك أثرًا غائرًا

4- وجود فطريات بيضاء أو سوداء اللون أو وجود بقع خضراء اللون على سطح اللحم.

5- وجود بقع خضراء في اللحوم

6- ظهور رائحة تزنخ في اللحوم

7- وجود رائحة غير مقبولة للحوم.

إقرأ أيضاً

«حماية المستهلك» يقدم نصائح لشراء خروف العيد