أحمد زكريا

كشفت أحدث تقارير منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "فاو" عن ارتفاع نسبة واردات إقليم الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لاحتياجاته الغذائية لأكثر من 50% بما يجعله أكبر مستورد للغذاء بالعالم.

وحذرت المنظمة من التزايد الملحوظ في النمو السكاني في ظل الندرة الحادة لموارد المياه والأراضي وهو ما يشير إلى تزايد استيراد المواد الغذائية مستقبلا.

وطالبت منظمة الفاو بضرورة تحقيق التوازن بين الإنتاج الغذائي واحتياجات ومتطلبات المستهلكين مع ضرورة ترويج القيمة المضافة للغذاء عن طريق تحسين جودته ونظم التحكم في تأمين إنتاج هذا الغذاء وهو ما يعد خطوة هامه للتقليل من الخسائر الناتجة عن هدر الغذاء ولتحقيق الاستخدام الأفضل للموارد الزراعية النادرة بالمنطقة.