دراسة: تناول اللحوم الحمراء يهدد بسرطان الكلي 29/12/2011 11:37:23 ص رويترز قالت دراسة أمريكية حديثة، شملت آلاف البالغين، إن الذين يفرطون في تناول اللحوم الحمراء قد يزيد لديهم خطر الإصابة ببعض أنواع سرطان الكلي. وخلص باحثون نشروا دراستهم في الدورية الأمريكية للتغذية السريرية إلي أن البالغين في منتصف العمر الأكثر تناولا للحوم الحمراء أكثر عرضة للاصابة بسرطان الكلي بنسبة 19 بالمئة مقارنة بأولئك الذين تناولوا لحوما أقل. وربطت الدراسة وجود محتوي اكبر من المواد الكيميائية في اللحوم المشوية بزيادة خطر الإصابة بالمرض.