الكرز علاج فعال لمرضى السكر في المستقبل 2012- م 01:27:40 الثلاثاء 14 - اغسطس شيرين الكردي الكرز هو عبارة عن شجرةٍ معمرةٍ يصل ارتفاعها إلى حوالي ثمانية أمتار ذات قشورٍ بنيةٍ، وأوراق بيضوية وعناقيد تحمل ما بين زهرتين إلى 16 زهرة وثمره بلونٍ أحمر وشكلاً كروياً لامعاً وجذابٍ. ويعرف الكرز باسم آخر هو القراصيا وكلمة الكرز جاءت أساساً من كلمة قراصيا والكلمتان من اليونانية. وللكرز عدة فؤاد منها: يرى العلماء والباحثون أن الكرز سيكون بمثابة علاج جيد لمرضى السكر في المستقبل ومنظفاً قوياً للدم ومضاداً للسموم ومريحاً للخلايا المتعب و منشطاً للعضلات والأعصاب ومضاداً للتعفنات ومعززاً لفعاليات الدفاع الطبيعية في جسم الإنسان ضد الأمراض. كما أن الكرز مرطب ومنظم لإفرازات العصارات، بالإضافة إلى كونه مدراً جيداً للبول، وملينا ومجدداً للأنسجة ومقاوماً لداء المفاصل.  كما تقول بعض الدراسات أنه صالح لإخراج حصى المثانة وضد تخمرات الأمعاء وعوارض الشيخوخة، وعلاج للمصابين بمشاكل في الكبد وأصحاب المعدة الضعيفة وذلك بإعطائهم مقدار حبتين إلى ثلاث حبات ومعالج جيد لحالات الصداع حيث توضع كمادات من الكرز على الجبهة، وتوضع على الوجه والرقبة لتقوية الجلد ومحاربة ما قد يعلق بها من فطريات.  ويجب مراعاة الآتي عند تناول الكرز: عدم أكل المصابين بالسمنة الكرز بعد الطعام بل بين وجبات الطعام ولا يستحسن أكل الكرز أو حتى غيره من الفواكه قبل الأكل مباشرةً، لأن السكر الموجود فيها يُعرقل عمل العصارات المعدية ويتلفها وبخاصةً عند تناول اللحوم، و يجب عدم شرب الماء بعد أكل الكرز مباشرةً حيث إن الماء ينفخ لُب الكرز فتحدث اضطرابات هضمية، ويجب عدم أكل بذور الكرز حيث أنها سامة.