خبز محشو بالدجاج 2012- م 01:12:24 الجمعة 03 - اغسطس خبز محشو بالدجاج شيرين الكردي المقادير: طحين أبيض 1 كوب طحين أسمر 4 م/ك حليب بودرة 4 م/ك سكر 1 م/ك خميرة 4 م/ك زيت ما زولا حليب سائل للعجن الطريقة: تخلط جميع النواشف ثم نضع الزيت والحليب حتى تصبح العجينة طرية وتترك للتتخمر. ترق العجينة وتقطع دوائر صغيرة بحجم الكأس وتدخل الفرن حتى تستوي. نفتح بسكين الخبز ثم تحشه على حسب الرغبة: 1/ دجاج مع المايونيز 2/ فلافل مع الطحينة 3/ فول مدمس 4/ بطاطس مع باذنجان
