نقدم لكل ربة منزل طريقة عمل أحد الأطباق الجانبية، والتي تضفي لمسة رائعة علي السفرة في رمضان، في خطوات بسيطة وسهلة. المقادير : -1/4 بسطرمة. -2/1 كيلو جلاش. -زيت أو سمنة. -زيتون أسود مخلي. -شرائح جبن رومي. -بيضة. -كوب حليب. -قليل من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: -تدهن صينية بالسمن أو الزيت حسب الرغبة. -يفرد جزء من الجلاش ويدهن بالسمن أو الزيت ونضع عليه البسطرمة والزيتون ونغطيه بجزء آخر من الجلاش ونضع عليه الجبن الرومي ويغطي بالجلاش ويقطع. -تضرب البيضة مع اللبن والفلفل الأسود وترش علي الوجه ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق. و بالهنا والشفا...