يقدم لكي سيدتي الشيف أيمن ضيف سحور اليوم الثالث في رمضان
بطاطس كروكيت المقادير: - 3 حبة بطاطس - فلفل الوان مقطع إلى قطع صغيرة - زيتون أسمر - 1/4 كيلو لحم مفروم - 2 بيضة - كوب بقسماط ناعم
الطريقة: - تسلق البطاطس جيداً ثم تهرس تماماً. - إحضري الفلفل الألوان والزيتون الأسمر واللحم المفروم وضعيهم على النار حتى تمام النضج. - إصنعي كور متوسطة الحجم من البطاطس المسلوقة وقومي بحشوها من الداخل بالخليط السابق ذكره. - ضعي كور البطاطس في البيض ثم البقسماط وقومي بتحميرها في زيت غزير وتترك لتهدأ ثم تقدم مع بيض أومليت وجبنة بالطماطم وزبادي وخيار شرائح.