المقادير:
100 جرام دقيق - 100 جرام سكر بودرة - 100 ملي زيت عباد الشمس - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 4 بيض - رشة ملح - فانيليا – شيكولاته قابلة للفرد .
الطريقة:
- أولا قومي بضرب البيض مع السكر والملح جيدًا حتى يتضاعف حجمه و يصبح قوامه هش.
- ضيفي الزيت والفانيليا والدقيق والبيكنج بورد وقلبي بملعقة من أسفل لأعلى ببطء حتى لا تخرجي الهواء من العجين.
- صبي الخليط في صينية مستطيلة على ورق زبدة وإدخليها الفرن على درجة حرارة 180حتى النضج ثم تترك لتبرد.
- إفردي الشيكولاته عليها وقومي بلفها وأتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ثم تقطع وتقدم.
