قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعداد الفاصوليا بالمشروم على الطريقة الصيامي، لتقديمها لأسرتك وستنال إعجابهم جميعا.
المقادير:
- فاصوليا خضراء.
- مشروم.
- بصلة مقطعة.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- حبة طماطم مقطعة.
- 2 حبة طماطم مفرومين.
- ملح وفلفل اسود.
- زيت.
الطريقة:
- يشوح البصل والثوم بمقلاة بها زيت، ويضاف له المشروم ويقلب.
- يضاف الملح والفلفل والطماطم المقطعة للمشروم ويقلب.
- تضاف الفاصوليا والصلصة، ويترك المزيج حتى تمام نضج المكونات، ثم تقدم ساخنة.