رئيس مجلس الإدارة : ياسر رزق | رئيس التحرير : محمد البهنساوى

القاهرة - الجمعة، 24 نوفمبر 2017 01:47 ص

رئيس مجلس الإدارة
ياسر رزق
رئيس التحرير
محمد البهنساوى

حلو اليوم .. «كريب حلو بالقشطة»

  • إيمان طعيمة

  • الإثنين، 13 نوفمبر 2017 - 09:24 ص

    كريب حلو بالقشطة
    كريب حلو بالقشطة

    قدمت الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لإعداد »كريب حلو بالقشطة« بطعم شهي ولذيذ وينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

    المقادير:
    للكريب:
    - نصف ملعقة صغيرة زبدة.
    - كوب دقيق.
    - كوب لبن.
    - 2 حبة بيض.
    - ربع ملعقة ملح.

    للحشو والتزيين:
    - علبة قشطة.
    - نصف كوب سكر بودرة.
    - فواكه طازجة للتزيين.
    - صوص توت للتزيين.

    الطريقة:
    - تخلط جميع مقادير الكريب معاً وتترك ترتاح قليلاً.
    - تدهن مقلاة الكريب بالزبدة، ويؤخذ القليل من العجينة وتوضع في المقلاة وتترك على نار هادئة حتى يصبح لون الكريب ذهبي.
    - تقلب على الجهة الأخرى وتترك دقيقة  ثم ترفع من المقلاة.
    - تكرر نفس الخطوة مع باقي كمية العجين.
    - تخفق القشطة مع السكر البودرة حتى تصبح ناعمة.
    - تحشي كل واحدة من الكريب بالقشطة وتغلق، وتزين بالصوص والفواكه وتقدم.