أحرصِ على تناول أسرتك هذه المأكولات

يرادف التغذية الصحة والغذاء المتوازن حيث أنها المؤثرة على الحالة النفسية والعصبية أحيانا وكذلك على بنيان الأجسام والعظام وقد تتحكم في مستوى الذكاء والجمال وبها نؤخر علامات الشيخوخة والكبر ولكن في اليوم العالمي للتغذية لابد أن نذكر أن التغذية السليمة.

وأشار خبير التغذية سعيد متولي، إلى أن التغذية السليمة تكون "كما" بتوفير مقننات وأصناف ضرورية للجسم وتختلف الكميات تبعا للعمر والجنس والبيئة التي نعيش فيها و"كيفا" بضرورة أن تحتوى وجباتنا الغذائية على مركبات ضرورية سهلة الهضم والامتصاص.

وتابع إنه من أهم المركبات التي يجب تناولها الكربوهيدرات بنسبه 55 إلى 60% حيث إنه يوجد في أصناف كثيرة من الطعام مثل التفاح، والبطاطا، والحمص، والزبيب، والأرز الأبيض، والبروتينات بنسبة8 جرام لكل كيلوا جرام من وزن الجسم وذلك يتوافر في البيض، والجبن القريش، والبقوليات، والزبادي، والشوفان، وتزداد في الأطفال والحوامل والدهون بنسبة 25 إلى 30% من مكونات الوجبة بالإضافة إلى ضرورة تواجد الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل البرتقال، التفاح، الجوافة، الفراولة، الكيوي، البطيخ للعمل على إنتاج الهرمونات والإنزيمات التي تقوم بعمل كل الوظائف الحيوية والصحية والهضمية للجسم .

وأوضح أن أساس ظهور الأمراض والأرق ومظاهر الشيخوخة والعقم وغيرها من أمراض مختلفة هي التغذية لذلك لابد الانتباه إلى صحتنا بالتغذية ومحو جهلنا الغذائي لنصبح أصحاء، أذكياء.