حلو اليوم..«تورتة أيس كريم النوتيلا والأوريو»

تورتة آيس كريم النوتيلا والآوريو
تورتة آيس كريم النوتيلا والآوريو
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «تورتة آيس كريم النوتيلا والأوريو» بطعم شهي ولذيذ ويعطي إحساس بالانتعاش في أيام الحر.

المقادير:
- كمية من بسكويت آوريو أو بوريو.
- 2 كوب شوكولاتة نوتيلا أو أي نوع شوكولاته قابلة للدهن إن لم تتوفر.
- 200 جرام زبدة مذوبة.
- 300 ملل كريمة خفق.
- كيلو آيس كريم شوكولاته.

الطريقة:
- يترك قليل من البسكويت جانباً لتزيين الوجه.
- تؤخذ نصف كمية البسكويت وتطحن في الكبة مع الزبدة حتى تصبح ناعمة.
- تفرد في قاعدة صينية التشيز كيك وتترك بالثلاجة.
- يترك آيس كريم الشوكولاته حتى يبرد قليلاً ثم تخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة.
- تضاف النوتيلا للكريمة وتقلب برفق.
- تؤخذ نصف كمية البسكويت الأخر وتكسر لنصفين أو أكثر.
- يقلب الآيس كريم مع الكريمة حتى يصبح ناعم ثم يضاف البسكويت المكسر للخليط ويقلب برفق حتى يتجانس ويضاف على الخليط السابق.
- تغطي الصينية وتترك بالفريزر حتى تجمد تماماً.
- تزين بحبات البسكويت المتبقية وتقدم باردة.